Jens Guð | 28.5.2021
Ég vaknaði upp með andfælum þegar í útvarpinu glumdi auglýsing um ferðagjöfina. Þar var upplýst að hún væri alveg við það að renna út. Ég hafði ekki leist mína út. Nú voru góð ráð dýr. Ég var ekki á leið í ferðalag eitt né neitt. Ég var bara á leið í…
Meira
Ragnar Freyr Ingvarsson | 16.5.2021
Þessa uppskrift fékk ég hjá einum af sjúklingunum mínum. Stundum þegar formlegaheitum er lokið er spjallað um lífið og tilveruna og margt ber á góma. Ég fæ og gef ráð um mat og matseld og oft fæ ég sendar til mín hugmyndir um skemmtilegar og spennandi…
Meira
G. Tómas Gunnarsson | 4.5.2021
Það er löngu tímabært að liðka til í reglum um heimaslátrun. Það á svo eftir að koma í ljós hvernig þetta á eftir að nýtast bændum og neytendum. Persónulega er ég bjartsýnn hvað það varðar og hef trú á því að bændur verði fundvísir á leiðir til að byggja…
Meira
Tómas Ibsen Halldórsson | 19.3.2021
Þetta má glögglega sjá í viðtengdri frétt. Afleiðingar aðgerða vegna kóvid á eftir að verða enn alvarlegri verði ekki látið af öllum lokunum og höftum sem sett eru á fólk. Efri myndin sýnir fólk sem hefur fengið matarúthlutun og neðri myndin sýnir fólk…
Meira
Jens Guð | 12.2.2021
- Réttur: International Basic Burger - Veitingastaður: Junkyard , Skeifunni 13A í Reykjavík - Verð: 1500 kr. - Einkunn: ** (af 5) Hamborgarinn er vegan en ekki úr nautakjöti. Samt bragðast hann eiginlega eins og grillaður nautakjötsborgari. Alveg…
Meira
Jens Guð | 3.1.2021
Börn geta verið fyndin. Óvart. Ég átti erindi í Krónuna. Langaði í Malt. Á einum gangi voru tveir ungir drengir. Annar sennilega tveggja ára. Hinn kannski sex eða sjö. Sá yngri kallaði á hinn: "Erum við ekki vinir? " Hinn játti því. Þá spurði sá stutti:…
Meira
Ólöf Ingibjörg Davíðsdóttir | 6.6.2020
Stundum kemur sér vel að Internetið gleymir engu. Á sama skala gildir hið "forn"-kveðna að ef eitthvað fór ekki á Facebook, þá gerðist það ekki. Þetta sannast á rúgbrauði sem ég bakaði árið 2012 og setti mynd af á Facebook ásamt tengi á uppskriftina. Ég…
Meira
Daði Guðbjörnsson | 14.4.2020
Þú þart ekki að vera grænmetis æta til að stunda Sahajayoga hugleiðslu, ráðleggingar Landlaæknis embættisins eru næstum alltaf það mataræði sem við mælum með fyrir flesta, það eru enginn boð eða bönn hjá okkur. Við erum ekki hlynt blindri trú, við viljum…
Meira
Bolli Héðinsson | 12.3.2020
Ríkisstjórnin hyggst standa fyrir lagasetningu sem á að stuðla að trausti og gagnsæi í upplýsingagjöf fyrirtækja „sem almennt má telja að séu þjóðhagslega mikilvæg og varða hagsmuni almennings“. Það dylst engum að frumvarp þetta er hluti af…
Meira
Jóhann Elíasson | 8.8.2019
Það verður að greiða fyrir "flottræfilsháttinn" og auðvitað er það enginn annar en viðskiptavinurinn, sem borgar fyrir ruglið. Og svo virðist það vera sérstakt vandamál hjá flestum í þessum veitingageira að "skilgreina" ekki hvaða viðskiptamannahópi þeir…
Meira
Gunnar Heiðarsson | 31.7.2019
Framkvæmdastjóri verslunar og þjónustu segir okkur fréttir af því að tugir tonna af erlendum lambahryggjum séu á leið til landsins. Þetta skýtur nokkuð skökku við þar sem ráðherra hefur ekki heimilað slíkan innflutning. Reyndar þvert á móti, þá hefur…
Meira
Jón Þórhallsson | 15.4.2019
1.Lax/Bleikja er mjög bragðgóður lúxusmatur og mjög hollur; næringarlega séð . 2.Lax/Bleikja skilur eftir sig færri kolefnisfótspor heldur en t.d. flestar kjötvörur samkvæmt sjónvarpsþætti á RÚV:…
Meira
FORNLEIFUR | 9.12.2018
Eftir fáeina daga er messa heilagrar Lúsíu, og því við hæfi að bæta dálitlu við ranga sögu daganna. Fyrir löngu síðan birtist frekar þunn grein í Árbók hin íslenska Fornleifafélags. Í greininni gerði Guðmundur Ólafsson því skóna að bolla ein í Svíþjóð,…
Meira
Jón Magnússon | 25.9.2018
Í frábærum þætti Veröld sem var sem sýndur var um helgina í sjónvarpinu var fjallað um fyrirbrigðið bjórlíki og afnám banns við bjórsölu. Vafalaust finnst mörgum skondið í dag, að það skuli hafa verið leyft að drekka sterk vín, meðalsterk vín og létt…
Meira
Samtök um rannsóknir á ESB ... | 2.8.2018
Fréttablaðið birtir í dag 2 greinar í þágu Evrópusambandsins, leiðarann og pistil Þorsteins Víglundssonar í "Viðreisn". Dæmigerður er leiðari evrókratans Kolbrúnar Bergþórsdóttur -- fjallar gersamlega einhliða um Brexit-málið.…
Meira
Helgi Þór Gunnarsson | 18.5.2021
Enn á ný er komin upp deila á landi hér um mikilvægi og óskeikulleika einkasölu ríkisins nú varðandi einkasölu ÁTVR. Þeir sem komnir eru vel fram yfir miðjan aldur muna einkasölur eins og Viðtækjaverslun ríkisins, Grænmetisverslun ríkisins, sérstakar…
Meira
G. Tómas Gunnarsson | 8.5.2021
Það er ekki nauðsynlegt að vera Franskur til að opna netverslun með áfengi fyrir Íslendinga, en líklega þarf að vera hæfilega frakkur. En "Franskri" netverslun með hluta af starfsemi sinni, eða samstarfsaðila á Íslandi eru flestir vegir færir. Þannig er…
Meira
G. Tómas Gunnarsson | 4.5.2021
Vín batnar með aldrinum, því eldri sem ég verð því betra finnst mér það. En að öllu gamni slepptu þá hefur lengi verið leitað að leið til að "elda" vín við ýmsar aðstæður. Það er áríðandi að vínið eldist við bestu aðstæður og auðvitað æskilegt að það sé…
Meira
Ragnar Freyr Ingvarsson | 14.2.2021
Fyrir tveimur vikum skrapp ég í hádegisverð á Fjallkonuna niðri í miðbæ. Átti góðan fund með tveimur kollegum þar sem við fórum yfir verkefni komandi missera. Pantaði rétt, lamba chermoula, með öllu tilheyrandi og varð alveg orðlaus. Hann var algert…
Meira
Ragnar Freyr Ingvarsson | 2.2.2021
Þennan rétt hef ég aldrei eldað áður - en hef smakkað hann margsinnis. Ég efast um að ég sé einn um það, en löng hefð er fyrir því að hann sé framreiddur á breskum knæpum á sunnudögum. Fyrir nokkrum árum áttum við fjölskyldan heima í Suður Englandi og…
Meira
Bjarni Jónsson | 22.11.2020
Þann 12. nóvember 2020 birtist stutt frétt í Morgunblaðinu, sem gefur til kynna, að laxeldi við Íslandsstrendur beinist nú í ríkari mæli en áður að framleiðslu hágæðavöru í hæsta verðflokki. Þetta voru mjög ánægjuleg tíðindi. Fyrirsögn fréttarinnar var:…
Meira
Jón Magnússon | 19.5.2020
Talsmenn hamfarastyrkja til vissra greina landbúnaðarins hamast nú sem sjaldan fyrr og halda því fram, að dæmalaus viðbrögð stjórnvalda vítt og breitt um veröldina við Covid veirunnar sýni ótvírætt, að gæta verði betur að fæðuöryggi þjóðarinnar með…
Meira
Tómas Ibsen Halldórsson | 8.4.2020
Fátt er svo með öllu illt að eigi boði gott!!! Þó svo að ég hefði kosið að þessi veira kórónunnar hefði ekki komið upp þá má þó þakka fyrir að ekki var búið að útrýma landbúnaðinum í landinu eins og sumir, helst þá kratar, hefðu viljað og treysta á…
Meira
Gunnar Heiðarsson | 26.10.2019
Þeir leynast víða siðgæðisverðirnir, einkum þeir sjálfskipuðu. Nú ætla svokallaðir dýravinir í Kína, sjálfskipaðir siðgæðisverðir um hag dýra, að ganga af göflunum og þykir meðferð hunda þar í landi vera hin versta. Lengi hefur verið vitað að hundar…
Meira
Gunnar Heiðarsson | 2.8.2019
Framkvæmdastjóri samtaka verslunar og þjónustu fer mikinn þessa daganna. Krefst hann rannsóknar á sláturleyfishöfum og gefur jafnvel í skyn að eitthvað samráð sé milli þeirra, nefnir jafnvel lögbrot, þar sem verslun milli þeirra með lambahryggi hefur átt…
Meira
Jón Þórhallsson | 26.5.2019
Hversu mikið vatn á að drekka daglega? Flest okkar þurfa á milli 2 til 2,5 lítra á dag. En ef heitt er í veðri eða þú stundar hreyfingu þarftu meira.…
Meira
Samtök um rannsóknir á ESB ... | 27.2.2019
„Frysting takmarkar smit meðan kjötið er frosið en bakteríurnar lifna við þegar kjötið þiðnar í kjötborðinu eða á heimilum landsmanna," segir Vilhjálmur Ari Arason, sérfr. í sýklalyfjanotkun barna og útbreiðslu sýklaónæmra baktería. Hann…
Meira
Kristbjörn Árnason | 11.10.2018
Hvernig væri að þeir sem láta birta eftir sig uppskriftir að mat, hætti að bæta sykri í uppskriftirnar. Hunang er auðvitað bara sykur. Það hlýtur að mega nota öðruvísi krydd svo við sem erum með hækkaðan blóðsykur getum notið góðra…
Meira
Halla Jónsdóttir | 1.9.2018
Ég er mætt aftur og reynslunni ríkari. Eftir að hafa lesið yfir 8-10 ára færslur hef ég komist að því að ég hef breytt töluvert matseldinni hjá mér og tel ég að færni mín hafi aukist í eldhúsinu frá því að ég hóf bloggfærslur hér. Ég leitast eftir að…
Meira
Bjarni Jónsson | 2.8.2018
Fjölmörg bú á Íslandi eru fjölskyldufyrirtæki í eigu félaga, og við það er ekkert að athuga. Það má hins vegar furðu gegna, að hérlend yfirvöld rumski ekki við, þegar jarðir hér eru keyptar af félögum, þar sem eignarhaldið er allsendis óljóst. Þegar…
Meira
Bílar og akstur (3475)
